这些香港“茶”知识，你知道吗？

香港的文艺爱好者和茶友们注意，免费的沈浸式茶文化展览《茶的历史与艺术》目前正在中环举行，展期持续至8月6日。

本次展览探讨中国珍贵茶叶如何传入欧洲，以及茶文化在香港的演变，从贵族下午茶到打工仔的“三点三”奶茶，展现中西茶文化的融合。参观者可以了解中国茶香如何飘洋过海，并在展览期间边玩边学习中华茶文化的知识。

展览中展示了茶传入欧洲的历史脉络，包括17世纪英国的茶叶广告等珍贵资料。设有“品茗区”和“闻香体验区”，让参观者用五感认识中国六大茶类。此外，展览还介绍了茶叶如何通过丝绸之路和茶马古道走向世界，甚至影响英国工业革命和美国独立战争，并呈现茶从药用、食用到饮用的千年演变。

专门设置的“大湾区茶事”单元揭秘了广式茶楼文化和广州十三行的辉煌茶贸易史，探索“饮茶”如何成为大湾区独特的社交场景。现场还有关于茶多酚和氨基酸的科普介绍，解释喝茶的养生功效。

欢迎大家与文艺搭子来到香港大会堂，在茶香中感受跨越时空的东方智慧。