這些香港「茶」知識，你知道嗎？

香港的文藝愛好者和茶友們注意，免費的沈浸式茶文化展覽《茶的歷史與藝術》目前正在中環舉行，展期持續至8月6日。

本次展覽探討中國珍貴茶葉如何傳入歐洲，以及茶文化在香港的演變，從貴族下午茶到打工仔的「三點三」奶茶，展現中西茶文化的融合。參觀者可以了解中國茶香如何飄洋過海，並在展覽期間邊玩邊學習中華茶文化的知識。

展覽中展示了茶傳入歐洲的歷史脈絡，包括17世紀英國的茶葉廣告等珍貴資料。設有「品茗區」和「聞香體驗區」，讓參觀者用五感認識中國六大茶類。此外，展覽還介紹了茶葉如何通過絲綢之路和茶馬古道走向世界，甚至影響英國工業革命和美國獨立戰爭，並呈現茶從藥用、食用到飲用的千年演變。

專門設置的「大灣區茶事」單元揭秘了廣式茶樓文化和廣州十三行的輝煌茶貿易史，探索「飲茶」如何成為大灣區獨特的社交場景。現場還有關於茶多酚和氨基酸的科普介紹，解釋喝茶的養生功效。

歡迎大家與文藝搭子來到香港大會堂，在茶香中感受跨越時空的東方智慧。