《回味无穷——香港百年美食佳肴》:一本书食遍香港百年美食 Daisy Shen 2022年7月12日 香港向来被誉为“美食之都”,百多年来各式各样、不同层次的佳肴美食,甚至珍馐百味、西洋食品等,都能够在香港品尝到。由大小茶楼、小馆、大牌档的点心、小菜、粥粉面饭,烧腊店的“斩料”烧味,饼店的新鲜面包饼食,茶室的西式食物、饮料、雪糕,街边小贩的小食及糖水,私房菜馆的蛇羹、香肉,酒家的“满汉全席”,以至米舖、茶叶庄、酒庄、士多出售的食品,琳琅满目,令人大快朵颐。 香港向来被誉为“美食之都”,百多年来各式各样、不同层次的佳肴美食,甚至珍馐百味、西洋食品等,都能够在香港品尝到 ...